Restaurant Festijn Culinair

Almere - 2019

Tussen Almere Stad en Almere Buiten is een groot restaurant bedacht. Langs de afrit van de A6 komt het “Festijn Culinair” op palen. Honderden gasten kunnen eigen keuzes maken in vele open keukens. Trapsgewijze daken en gevels bieden binnen en buiten ruimtelijke variatie.

De hoofddraagconstructie is in hout ontworpen. Het zaagtand dak kan volledig in kruislaags hout uitgevoerd worden. Dit massief houten dak blijft binnen in het zicht. De gevels bestaan uit een combinatie van hout en goud. Iedere gevel is anders door programma en orientatie, maar repetitie van materialen en kleuren zorgen voor een herkenbaar geheel.

De gouden dakrand volgt en benadrukt het horizontaal en verticaal getrapte volume. Houten planken maken de gevelvlakken, waar houten zonweringen uitsteken boven de gevelopeningen. Bij de entree springt de gevel ver naar binnen, waardoor de entreetrap in een overdekte buitenruimte komt te staan.

Grote dakvlakken op het zuidwesten worden vol gelegd met zonnepalen. Aan de westzijde liggen vier terrassen eveneens in de zon. Op de terrasdekken staan pergola`s met daartussen gouden balustrades. De kopgevel aan de rotonde – op het noordwesten – krijgt verticale draaipanelen. Deze draaien soms dicht bij hinderlijke avondzon, maar zullen meestal een kijkje in de keuken bieden.

houtconstructie montage
  • Opdrachtgever: Festijn Culinair OG bv
  • Lokatie: Trekweg 11, Almere
  • Omvang: 1700m2 bvo
  • Ontwerp: 2017 – 2018
  • Bouw: 2018 – 2019
  • Ontwerp: Mirck Architecture, Amsterdam
  • Ontwerpteam: Sander Mirck, David Künzel, Jesse Stortelder, Maurice Visser
  • Constructeur: TKT Projects & Engineering, Almere en
    STEP Engineering, Emmen